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乐鱼网页登录-从西方发达国家冷链技术现状看冷链物流十大趋势

作者: 乐鱼网页登录
上传日期:2022-01-11

        西方发财国度冷链手艺状况若何?他们正在面临甚么挑战?冷链将来又有甚么新的趋向?我们一路来看看!  1、冷链正在全球化  跟着中国等地的中产阶层不竭增添,他们对健康食物愈来愈感爱好,这个趋向正在鞭策冷链全球化。消费者此刻要求更高真个产物,好比阿拉斯加鲑鱼,它们必需颠末很长的距离,而且可以或许快速输送以确保新颖度和质量。  位在温哥华的温哥华冷链第三方物流(3PL)供给商VersaCold总裁兼首席履行官道格·哈里森(Doug Harrison)暗示:“跟着愈来愈多的制造商在全球规模内治理其供给链,食物正走遍世界各地。这些制造工场愈来愈专门化到一个特定的产物或标签,他们更普遍地输送他们的货色。  “对生鲜食物的需求正在增加,这就需要加年夜立异力度,降服容量和根本举措措施的限制,并削减干扰风险,以确保质量的供给。”Lineage Logistics物流公司发卖与营业开辟履行副总裁Tim Smith弥补说。 3PL位在加利福尼亚州的Colton。知足这些要求而不会致使库存或本钱上升,这给供给链的每一个环节增添了压力。  在制药行业,增添产物专业化和敏感性意味着他们更多的时辰可以被运往全球市场。物流实践必需合适每一个国度的律例,并连结最严酷的要求,促使很多制药商在全部供给链中提高实践程度。  印第安纳波利斯3PL MD Logistics生命科学解决方案副总裁Jeff Luthman暗示:“很多货主担忧保护过境产物的节制权。  2、产物敏感性和质量要求愈来愈被存眷  在食物行业,年夜趋向是对证量,健康和诚信的存眷日趋增添, 为了博得多变和刻薄消费者的回头客,制造商必需确保品牌的最好体验。对冷链产物,这意味着避免运输进程中产生的质地和口胃转变,和削减卵白质(如鱼)的加工量。  哈里森说:“更高级的产物进入市场的时候更短,对温度的敏感度更高,需求程度也有很年夜分歧。”  这类对证量和消费者体验的强化意味着全部食物冷链的冷藏仓库必需连结多达五个分歧的温度区域。  药品制造商也在处置更敏感的产物,例如针对罕有疾病的定制医治。这些产物凡是包罗更多的高价值活性成份,供给更短的保留刻日和严酷的温度要求。很多药物必需连结在温度低在77华氏度,而一些需要35至46度的冷链运输。  另外一个快速增加的药物种别是节制室温。这些药物在室温下是平安的,但在利用温度包管的容器例如冷藏箱运输时代, 如冷藏箱,以免可能进入情况容器的尖峰。  3、各类法则正在提高  全球化和食物平安和制药冒充事务的增添促使当局增强对出产和供给链的监管。成立预防办法和调和划定是食物和制药行业的首要问题。  多年来,年夜大都国度的制药要求必需将产物保留在制造商制订的指南中,仅用在贮存。但在2013年11月,欧盟(EU)关在人用药品杰出分销规范的指点方针生效,将温度要求扩年夜到运输,并将笼盖面扩年夜到包罗非处方药。  在欧盟,此刻年夜约80%的制药产物需要温度节制的运输。斟酌到美国的近似律例,并斟酌到出口这些药物的潜力,很多药品制造商也在美国采取这类方式。  2011年经由过程的美国食物和药物治理局以预防为重点的“食物平安现代化法案”慢慢实行的法则正在激发对解决方案的投资,以记实食物供给链的每步。如产物必需始终追溯到原点。召回轨制必需是靠得住和高效的,不但要敏捷遵照更严酷的划定,并且要经由过程隔离特定批次的产物来限制规模。  面临这类监管是冷链物流的配合主题。制造商正在制订更严酷的要求,第三方物流和其他供给商正在投资额外的证书。例如,位在亚特兰年夜的冷链3PL Americold公司打算在2015年末前具有14个经由过程平安质量食物打算(Safe Quality Food Initiative)认证的网站,而Lineage Logistics将在2020年之前经由过程所有营业部分的认证。  4、市场压力驱动冷链效力  当物流每步都面对额外的制冷和合规要求时,更需要运营精益供给链。在雀巢加拿年夜,这意味着在全公司规模内采取精益原则,和与包罗冷链在内的供给链供给商的合作更具计谋性。  雀巢加拿年夜供给链运营总监Greig Jewell暗示:“我们对若何选择办事供给商投入了更多的精神。 “我们此刻经营面向供给商的供给链,不但触及我们的包装和配料,还触及我们的办事供给商,如VersaCold。  曩昔,该公司向供给商扣问能力和价钱。 Jewell说:“此刻我们问:'我们是不是在物流的买卖方面连结一致?我们是不是在计谋上同一了我们的运营体例?我们可以或许一路合作完成我们需要的一切吗?  司机欠缺和能力限制严重冲击了冷链。经营一个冷藏车队需要年夜量的本钱投资,颠末专门培训的司机,责任增添了,查抄风险更严酷了。  例如,MD Logistics的很多客户需要对运营商的装备进行一天或多天的查抄,以确保其合适要求。 Luthman说:“在这个受控的情况中找到及格的满载货车长短常坚苦的。  冷链运营商火急但愿找到下降本钱的新策略。在零售方面,对更小,更频仍的定单的要求鞭策了多单位拖车-冷藏拖车的利用,此中距离地吊挂隔热窗帘以建立分歧的温度区域。这类方式使得冷链3PL可以在统一批货色中包罗冷冻和冷藏货色。  可是巩固成一个多单位的拖车其实不老是可能的。因为治理绝热材料的空间和处置本钱,对专用装备而非通俗冷藏载体来讲,结果最好。  Americold工程高级主管Jason Deloach暗示,利用多电池预告片是“进程密集型”,已收到愈来愈多的RFP要求这项办事。“船埠上必需有空间,以温度为导向进行分拣和装载”,特殊是对多站线路。即便拖车没有满,这个策略依然可以节流三个恰当冷却的拖车上的三个自力的货色,包罗相干的劳动力,DC插槽和期待时候。  5、厂家正在把愈来愈多的工序外包给第三方物流企业托运人对效力,可见度和产物新颖度的需求正在鞭策冷链3PLs增添一系列增值办事。例如,趋势Picking drove案件的趋向差遣Americold在其仓库中投资新设计和货架系统,和主动化。 Deloach说,在为特定产物(例如植物从属DC)建造的举措措施中,如许做更轻易。第三方物流公司在其公共举措措施中采纳矫捷的体例来知足各类产物和制造商的需求。  托运人要求的另外一项办事是推延食物加工。产物被安设在冷链仓库,然后预备和包装和时输送,以完成特定的定单。这可能包罗将冷冻海鲜带到冷藏温度进行加工。哈里森说:“连结产物”白色“-推延标签并将其放入真实的消费者包装中,直到交付目标地-生成本钱本钱和库存节流。  除国内零售和食物办事以外,货主们愈来愈多地要求Lineage物流预备出口卵白质。一种需求的办事是高压处置,一种杀菌微生物的包装后非热杀菌方式。这个进程使公司可以或许利用清洁的标签-一个没有一长串防腐剂 - 并耽误保质期。  一个在程度线上的冷链办事是一个产物包装过X射线,以确保出口前的平安性和正确性,一个Lineage办事工程师正在与一些客户会商这些需求。  6、冷链正在履历模式转换  燃料价钱的波动和全球化已差遣一些冷链运营商从卡车到多式联运,或从空运到海运。造成模式改变的其他身分包罗卡车司机和能力欠缺和可延续成长行动。可是冷藏和冷冻食物的制造商必需均衡这些模式可能需要的额外时候,并加速上市速度。  固然航空是制药运输的首要选择,但因为治理和跟踪集装箱位置和温度的能力已提高,一些托运人已转向汽船。但与公路分歧的是,及格的承运人屡次为统一客户利用不异的拖车,一旦集装箱卸载并返回到汽船线上,不克不及包管该制造商的货色将被再次利用, Luthman说道。 这使3PL对集装箱进行查抄和查验具有挑战性。  7、可延续性倡议驱动投资  冷链运营商正在追求新的方式来均衡易腐产物的能源密集型需求与削减资本耗损的欲望。例如,Americold与公用事业公司合作,紧密亲密监测电力耗损,并计较其举措措施的二氧化碳当量排放量。  位在宾夕法尼亚州Reading的3PL Penske Logistics正在与包罗Wegmans和Kroger在内的客户一路测试拖沓机的紧缩自然气(CNG)。其他办事供给商正在利用电动车,特别是拖车。可是制冷剂比燃料更具挑战性。在仓库中,包罗VersaCold在内的操作员已从氟利昂转向了氨,但化合物的挥发性使其不合用在拖车。  “在拖车方面利用CNG仍处在起步阶段,”Penske Logistics地域副总裁Mark Smith说。  保温层的改良在必然水平上提高了能源效力,但机载车队治理系统可能带来更年夜的节俭。 “司机不再负责设定温度,”史姑娘注释说。 “前提可以长途节制,所以燃料操纵率年夜年夜提高,驾驶员也不太可能关失落冷藏箱来节流燃料,是以削减了索赔和发卖损掉等问题。  8、包装正在进化知足新的需求  MD Logistics的Luthman说,对制药厂商来讲,均衡包装和运输本钱是一个庞大的挑战。 对情况供给链中的小包裹,3PL可以选择24小时,48小时或72小时的包装,可是包装绝缘保温越多,本钱就越高。 这对国际货运来讲也是相当主要的,即让合作火伴可以或许确保货色在产生耽搁时可以或许从头冰冻。  食物制造商正在转向更新的一次性包装设计,以确保更敏感产物的完全性。 可反复利用的集装箱在食物和医药物流方面的利用也在增添,以削减华侈,一些公司正在拥抱更环保的包装材料。  9、手艺投资很是要害  像所有供给链一样,冷链运营商必需不竭进级手艺,确保效力,完全性和平安性。这包罗后端IT根本架构和前端装备,以及时搜集和陈述要害货色的数据。  冷链运输商已投入年夜量的资金用在制冷装备内置的装备上,以跟踪温度和位置,并将这些数据及时供给给第三方物流和运输商,从而供给更高的可视性和避免或减轻损掉的机遇。一些托运人利用可移动的传感器来自力跟踪冷货的温度,凡是用在高价值货色和国际货运。  一些食物制造商已将这类能力成立在包装上。例如,MillerCoors利用温度敏感墨水来显示产物什么时候到达最好温度。这些油墨也用在牛奶盒上,以显示温度是不是已超越平安规模。  加拿年夜雀巢公司在入境海运,铁路和卡车运输上利用带有GPS功能的传感器。这些装备包罗区域,线路,入侵和温度的及时报警。 Jewell说:“进口时,领会产物的位置,平安性和质量相当主要。  对及时温度和位置状况的需求上升急剧鞭策了IT根本架构的需求,这些IT根本架构可以随时随地阐发和供给数据。跟着2017年系列化律例的实行,药品物流将进一步挑战根本举措措施,要求将产物中的所有序列号追踪到单位级别。  Luthman说:“系列化元素将影响冷链,不但标识产物的完全性,并且要求100%的正确性向客户供给信息,以便产物不会变质。他指出,序列化会带来益处,但也会增添供给链的复杂性和本钱。  10、顾客习惯依然是冷链最难以节制的环节  对很多冷链运营商来讲,最年夜的障碍是供给链中他们没法节制的一部门:产物被放置在消费者的购物车或投标给医疗保健供给者的那一刻。  虽然经由过程屡次交代将物品在数百英里以内移动的费用和尽力是相当年夜的,可是在购物车,高温汽车或冷藏室中放置时候太长的产物可能会下降质量,这类环境常常被归罪在出产厂家。  作为精益打算的一部门,雀巢加拿年夜公司对消费者若何对待Drumstick and Parlour冰激凌等品牌的价值进行了研究,包罗若何开放更多的包装以供给额外的绝缘。  确保制药,食物和其他冷藏产物的完全性和平安性依然是冷链运营商的首要方针。全球化,收缩的监管和不竭转变的消费者需求继续改变使命的规模,同时鞭策对手艺,效力和平安的需求。 乐鱼网页登录

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